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電烤箱的使用方法是什么？
- 6個(gè)回答
電烤箱的正確使用方法和注意事項(xiàng)
1.烤盤和烤網(wǎng)的使用
?? 烤盤主要用于烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、面包等;烤網(wǎng)可供烘烤帶殼花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤網(wǎng)和蛋糕模盒;烤魚時(shí)則要同時(shí)使用烤網(wǎng)和烤盤(在烤盤上放烤網(wǎng)，再放魚)。
?? 無(wú)論烤制何種食品，一次只應(yīng)放置一盤，以使食品同時(shí)受到上下火的烘烤。
?? 2.使用自動(dòng)電烤箱的*作步驟
?? (1)將調(diào)制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過(guò)的烤盤內(nèi);
(2)插上電源插頭;
(3)將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)擰至滿負(fù)荷檔，即上下加熱同時(shí)通電，并將調(diào)溫器擰至所需的溫度位置。
?? 經(jīng)過(guò)一*間，指示燈熄滅，表示烤箱已達(dá)到預(yù)熱溫度。
?? (4)用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進(jìn)烤箱內(nèi)。
?? (5)需要自動(dòng)*控制時(shí)，將*器擰至預(yù)定的烘烤時(shí)間;若不需要自動(dòng)*控制，則將*器擰至“長(zhǎng)接”的位置。
?? (6)烘烤過(guò)程中應(yīng)隨時(shí)觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時(shí)用柄叉將烤盤調(diào)轉(zhuǎn)方向。
?? (7)當(dāng)供烤到達(dá)預(yù)*間內(nèi)，將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)、調(diào)溫器轉(zhuǎn)回“關(guān)”位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻后，將爐腔，滬門和附件擦抹千凈。
?? 3.使用電烤箱時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
?? (1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，使用時(shí)不要用手碰觸;取放烤盤時(shí)一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
?? (2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時(shí)要經(jīng)過(guò)2^-3min后加熱器表面才達(dá)到正常工作溫度;斷電時(shí).也要經(jīng)過(guò)一*間才能冷卻下來(lái)。了解加熱器的這種特性，便于根據(jù)食品的烘烤程度，適當(dāng)提前接通或關(guān)斷加熱器電源。
?? (3)食品放入烤箱前，一定要先預(yù)熱烤箱。
?? (釣由于爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，為使烤盤各部分食品烘烤均勻，可在烤到一半時(shí)間的時(shí)候把烤盤調(diào)轉(zhuǎn)方向，再繼續(xù)烘烤。
?? (5)為了安全用電，電烤箱應(yīng)具備良好的接地線.
(6)電烤箱每次使用完畢，待冷卻后要注意擦抹干凈，烤盤、烤網(wǎng)可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用干布擦抹.爐腔和烤盤、烤網(wǎng)上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時(shí)，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。
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電烤箱使用方法誰(shuí)能告知一下
- 3個(gè)回答
1、預(yù)熱的重要性 ?? ??在烘烤食物前，必須先將烤箱預(yù)期熱，讓烤箱內(nèi)部的溫度先達(dá)到烘烤需要的熱度，預(yù)熱的目的在于保持溫度，事先預(yù)熱，可以使烤箱內(nèi)部的溫度一致，就能使食物表面受熱均勻，以但一開(kāi)始放進(jìn)去的食物的水分能立刻就被鎖住，避免烤的食物變得又干又硬。如果你時(shí)常有蛋糕烤不熟的現(xiàn)象，就有可能是預(yù)熱的準(zhǔn)備工作沒(méi)有做好。預(yù)熱的溫度與時(shí)間成正比，所需溫度越高，預(yù)熱時(shí)間也就相對(duì)越長(zhǎng)。不同廠家生產(chǎn)的烤箱所需的時(shí)間也不相同，因此要多測(cè)試幾次，才能掌握自己的烤箱溫度。 ?? ?? ??2、插座必須單獨(dú)使用 ?? ??烤箱屬于用電量較高的電器，必須單獨(dú)使用一個(gè)插座，以避免發(fā)生意外。同時(shí)擺放的位置最好遠(yuǎn)離煤氣爐等會(huì)產(chǎn)生高熱溫度的地方，背面也需保持與墻面的距離約5厘米。 ?? ?? ??3、烘烤溫度的掌握 ?? ??不同品牌或尺寸的烤箱其所附的溫度控制器多少會(huì)有些不同，所以即使是按照食譜上所說(shuō)的溫度烘烤食物也偶爾會(huì)發(fā)生過(guò)焦或不熟的現(xiàn)象，因?yàn)槭匙V上所標(biāo)示的時(shí)間與溫度只是大約的參考，并不適用每一種烤箱。因此當(dāng)你開(kāi)始使用新烤箱前，必須多注意烤箱內(nèi)食物的變化，以酌情調(diào)整溫度。通常小烤箱因?yàn)榭臻g小，烘烤較大體積的食物時(shí)，食物會(huì)比較接近電熱管，所以溫度就要比大烤箱略低。
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美的電烤箱使用方法有人知道嗎？
- 3個(gè)回答
美的電烤箱使用方法：
1、使用之前，用濕布將電烤箱內(nèi)外擦拭一遍，用濕布擦去加熱管上的油，生產(chǎn)廠家為防止長(zhǎng)時(shí)間不使用會(huì)受潮生銹涂上的，否則在使用時(shí)會(huì)冒煙。
2、用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過(guò)清潔劑的柔軟濕布擦拭電烤箱內(nèi)部，等待完全干燥后再使用。
3、把電烤箱放置于通風(fēng)處，待電烤箱*干或用干布擦干后，上下火全開(kāi)，溫度調(diào)至150度，半開(kāi)著電烤箱門，空燒15分鐘，以除盡殘留的油煙。
4、全開(kāi)電烤箱門通風(fēng)，以除去電烤箱中的異味。油煙會(huì)比較大，不用擔(dān)心。在初次使用時(shí)會(huì)有聞到異味，也是正常的。
5、將電烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍應(yīng)預(yù)留足夠的空間，保證電烤箱表面到其他物品至少250px的距離，電烤箱頂部不能放置任何物品。
6、烤盤主要用于烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、面包等，烤網(wǎng)可供烘烤帶殼花生，葵花子等食物使用，烤蛋糕要用烤網(wǎng)和蛋糕模盒，烤魚時(shí)則要同時(shí)使用烤網(wǎng)和烤盤(在烤盤上放烤網(wǎng)，再放魚)。
7、我們?cè)谑褂秒娍鞠渲谱魇澄锏臅r(shí)候要注意不要讓食物碰到電烤箱的加熱管，同時(shí)也要防止油滴落到加熱管上，這樣會(huì)影響電烤箱的使用效率，在烤*的時(shí)候最好使用錫紙將*包裹起來(lái)，既可以防油滴落不易清洗電烤箱又能防止烤制的食物表面被烤焦。
8、使用完的電烤箱不要讓冷水碰到電電烤箱的門，防止電烤箱的玻璃門炸裂。
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