現(xiàn)代人,特別是居住在國際化大都市的業(yè)主朋友們,越來越重視自己的生活質(zhì)量,在日常生活中,很多愛喝酸奶的業(yè)主朋友都購置了酸奶機(jī)這種家用電器,那么你知道它的使用方法嗎?我們一起來看看吧。

愛喝酸奶怎么能不知道酸奶機(jī)怎么用
1、開水消毒:經(jīng)常有人容易忽略這個(gè)問題或者覺得不重要,其實(shí)如果這一步?jīng)]做的話就很容易影響酸奶的效果,開水消毒才能將酸奶機(jī)里的其他細(xì)菌全部清除,這樣才不會(huì)影響酸奶的發(fā)酵,最好能用開水泡1分鐘。
2、菌種選擇:常用的菌種有純酸奶和酸奶發(fā)酵劑,比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源,要詳細(xì)查看生產(chǎn)日期,越近越好;然后混合鮮奶,將兩者以1:10(酸奶:鮮奶)的比例放入酸奶機(jī)內(nèi),記得要攪拌均勻,然后插上電源。
3、設(shè)置發(fā)酵時(shí)間:一般來說用純酸奶作為發(fā)酵源時(shí),其發(fā)酵時(shí)間在6—8小時(shí)左右,如果用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)大約在8—12小時(shí)間,但是它會(huì)受周圍氣溫的影響,如果氣溫過低的話,它所需要的時(shí)間也相應(yīng)更長,但是用純酸奶作為發(fā)酵源最好不要超過10小時(shí),用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)最好不要超過14小時(shí)。
4、到了設(shè)置時(shí)間后,查看酸奶,如果其呈現(xiàn)凝固狀,證明已經(jīng)制作成功。
5、將做好后的?
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